Bruno Bobone, o presidente do Fórum Empresarial da Economia do Mar, escolhe a sardinha como peixe que é a imagem de marca de Portugal.
Porque "é um peixe pequeno e desembaraçado que alimenta muita gente", explica. Além disso, trata-se de um peixe popular, ao mesmo que é "reconhecido lá fora. Viaja muito", diz. Bruno Bobone considera ainda a sardinha um peixe "adaptável tal como os portugueses". Lembra ainda que é multifacetada no sentido de que tanto se pode comer fresca como em conserva. "No fundo, muito na perspectiva do que foram os portugueses desde os primeiros descobridores até aos actuais emigrantes", considera o também presidente da Associação Comercial de Lisboa.
Fonte: DN.
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